Recomanacions Agència Catalana de Salut Alimentària

15.05.2020

En el marc de les mesures de contenció de la transmissió de COVID-19, la recomanació per a empreses alimentàries i per a establiments del sectors alimentari oberts al públics és seguir les normes generals de seguretat alimentaria i les normes de prevenció de la malaltia que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus.

Així mateix, cal tenir en compte unes recomanacions especifiques.

Les mesures de contenció per evitar la propagació del COVID19 requereixen reforçar els programes de neteja i desinfecció que les empreses tenen instaurats.

Recomanacions d'higiene per a la recollida de menjars en bars i restaurants i el servei a domicili:

https://acsa.gencat.cat/ca/seguretat_alimentaria/mesures-de-contencio-de-la-transmissio-de-covid-19-/recomanacions-per-a-la-restauracio/recomanacions-dhigiene-per-a-la-recollida-de-menjars-en-bars-i-restaurants-i-el-servei-a-domicili/

Recomanacions de neteja i desinfecció d'instal·lacions en empreses alimentàries per a la prevenció de coronavirus:

https://acsa.gencat.cat/ca/seguretat_alimentaria/mesures-de-contencio-de-la-transmissio-de-covid-19-/recomanacions-per-a-empreses-alimentaries/recomanacions-de-neteja-i-desinfeccio-dinstallacions-en-empreses-alimentaries-per-a-la-prevencio-de-coronavirus-/

Recomanacions d'higiene per a les empreses alimentàries:

https://acsa.gencat.cat/web/.content/_Seguretat-alimentaria/Mesures-de-contencio-de-la-transmissio-de-COVID-19/Recomanacions-higiene-per-empreses-CAT.pdf